長南町

日々のこと

薪を頂く

薪がほし~~~~~。薪がほしーーーー!とてっちゃん。私たちまだ家の中の暖房器具として薪ストーブはないのですがロケットストーブでの料理や 外でガンガン焚き火をして、囲む時に薪を使いたくて・・・ せっせとてっちゃん薪割りを...
百姓

レンコンを掘ってきました!

蓮根を掘りにいきました!! 動画はこちら↓ 大変な作業なのに、こんなにワクワクするなんて! 蓮根農家さんに再度感謝!!!!! 無農薬で作る細田さん 虫たちと一緒に会話しながらケラケ...
土地探し

幸せ&笑顔&お腹もたまる♪’たまる’食堂に行ってきました

朝からなんだか、てっちゃんがるーさん所に食べに行こう!食べに行こう!と言うので思い立って行ってきました♪オープン日にもお伺いし、とっても暖かくて素敵なひと時を過ごさせて頂いたのですがとにもかくにも店主るーさんの作るお料理は本当に本当に本当...
手作り

鴨肉のさばき方!(画像あり)

この前は、初めて鴨肉を’食’べましたが今回は’さばき’ました。もうすでに動かない状態で頂きましたので(ありがとうございます)今回は羽根をとってお肉を裁くお勉強です。鶏の時はお湯をかけて毛をとっていったのですが鴨肉だと、肉硬くなっちゃうそう...
百姓

田んぼ作業2回目

土手の整備中にでてきた・・・・鉄くず。いつ、なぜ、ここにあるのか分からないしもうすでに若干地形の中に組み込まれている感じすらあるのだが、手前を出してみたら出てくる・・・出てくる・・・・汗せっかくなら整備もしつつきれいにしてみましょうという...
百姓

お米作り開始!

2月8日こと始めとカレンダーに書いてあるのでついに田んぼ作業を開始いたしました! 私・・・・お米作りって’自給自足’の最終ボスみたいな存在だと思っていたんです。野菜や~家や~沢山の様々な’自分で作る’という経験を踏んでから最...
土地探し

お家探し再スタート!

そ~~そしてちなみに!今回晴れて新たに家/土地探しを始めなければならないことになりました!笑(いや、もともとずっと探さなきゃっていう状態は続いていたんだけど、この3ヶ月間内はだいぶゆっくりなスピードで、他の事に夢中になってしまっていた・・...
日々のこと

あけましておめでとうございます!

2月1日メモ2月1日は、旧暦の1月1日で本当の意味であけましておめでとうなんだって! 朝6時ごろから動きだし・・・ 朝日を見に・・・・・野見金公園へ。こんな近くにこんな素敵な場所があるとは! 左官...
手作り

畳の下用の板の張り方

古民家の修復作業のお手伝いをさせてもらっています。 正真正銘ど素人で、インパクトドライバーさえ、おぼつかない手で参戦した私たち。今はインパクトでどんどんビスをうちまくり現在床張り真っ最中。今日は畳の下にくる板の部分の...
手作り

手作り藁納豆作り(大豆と藁)

藁で包んで納豆!私からすると夢ーーーー!まさに夢!今までパックの納豆しか食べてきていない私にとってはもうすべてが新鮮で、すべてが驚きで・・・。本当変な世の中だ。世の中にあるものはすべて人々が編み出した方法ですべて手で作っていたもの。なのに...
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