竹 ’結’の力で竹炭づくりをしています
５月１９日気持ちの良い朝！今日は皆で竹林整備をしながら、その竹を燃やして竹炭を作りました！結の力ではじまったこの動き。近隣の竹林を整備しつつ、山の土中環境改善等山の整備をする際に使える竹炭を作ろう！！！という試みです。といってもそんなお堅い...
竹 
手作り 採る、仕込む、植える！（たまねぎ、醤油、蓮根）
朝から耕運機を運んだり、草刈をしたりたまねぎの収穫のお手伝いをさせて頂いたり！こんなに沢山！新たまねぎはこのまま食べて、他は乾燥させておいて保存して長持ちさせているというのを初めてしり、その場でまとめてしばって干すのもさせてもらいました♪初...
手作り 食べれる野草-からむし- 捨てる所のないすごいやつ！食べ方や繊維のとり方
食べれる、繊維がとれる、炊きつけになる先日吉度ちはるさんの野草教室に参加2回目ですが、毎回えっ！これ食べれるんだ！という喜びとこんな調理方法があるの！すごい！という驚きときり方や、野草の見極め方、使う部位などなど知らない事を知れる楽しさがあ...
百姓 谷津田を駆け抜ける朝
朝5時30目が覚める田んぼに行こうと思い立つが、このすこしひやっとする曇りの早朝になんだか私の少しマフラーの穴のあいた車のエンジン音を鳴らしたくない気分になり自転車にまたがり、走り出した。田んぼまでは坂を上り、トンネルを抜けていかねばならな...
日々のこと お勧めの本’パパラギ’ 説明の仕方は難しいのでただ読んでみてほしい！
太陽のような笑顔で、長南町にてレンコンを作るミキさんから借りた‘パパラギ’という本。しびれたふるえた、心が躍った、動いた、ぎゅっと強くて痛烈であり暖かくて、でも軽くて優しい初めて文明と出会った南海サモアの方が語った言葉詳しくどう何がかいてあ...
百姓 無事田植えができました！
５月１５日 くもり念願の田植えです！！！！ついにここまで来ました！去年から耕作は復活していたので、ある程度田んぼとしてすぐに始められる状態ではありましたが私たちにとっては、すべての事がはじめてでした。お米作りの経験者さんからみると、条件はよ...
手作り 自分達で醤油を作る！（ft.長南町の麹屋さん)
初めてのしょうゆの仕込み豊かな長南町には今でも唯一麹屋さんとして、お店を営まれている藤平さんがあります。OLYMPUS DIGITAL CAMERA今回こちらにしょうゆ麹を作って頂き、玄米と大豆は自ら持ち込みしょうゆを自分達で仕込むというこ...
長南町 都内商店街と長南町をつなぐ構想
メモでwordに書いておいたものがあったので残しておこう4月21日以前私が思い浮かべた商店街と長南町の何かコラボ？的な構想。私自身、この長南町での‘暮らし’というのは恵まれた水や、里山の恵み、人、などなど生きる上で心も身体も豊かにしてくれる...
日々のこと 強制デジタルデトックスをして変わったこと
皆様お久しぶりでございます！デジタルデトックスって言葉があるらしいけど先日田んぼに携帯を落としましてなんなら、そのまま耕運機をかけたので混ざって泥の中に更に入っていたっのか今も尚田んぼのどこかに埋まっているでしょう。肥やしにもならぬ・・・・...
長南町 せっかくなら体感しよう!
長南町に何故心が引き寄せられたのかが、何だか不思議だけど納得している最近。 "生きる"って何だろう"暮らす"って何だろうそんな事の答えを探し続けてきた様に思うけどここへ来てから日々の時間を生きるということに必要な営み、生きるに直結した行動と...