朝から耕運機を運んだり、草刈をしたりたまねぎの収穫のお手伝いをさせて頂いたり！
こんなに沢山！新たまねぎはこのまま食べて、
他は乾燥させておいて保存して長持ちさせているというのを初めてしり、その場で
まとめてしばって干すのもさせてもらいました♪初めてだらけで楽しい時間でした！
残りは新たまねぎとして使います。美味しいお昼ご飯まで頂いてしまい有り難い限り。懐かしい飾り寿司が私のおばあちゃんを思い出させてくれました。
その後、醤油仕込みの続きです！
その前に、仕込みに使う水を汲みに行きました。
長南町の地元の方々が手掘り（上総掘り）で2年がかりくらいで掘ったという湧き井戸水を汲ませて頂きました！３３Lをくみます。一升瓶で1８回。
そして
藤平さんにお願いをしていたものをしょうゆ麴を取りにいきます！
ご対面！
こんな感じになっています！
それぞれが箱にすこしくっついていたので、木の板で落としながら
袋に詰めていきました。
湧き水＆しょうゆ麴を運び、いざ仕込みへ！
汲んできた水に12kgのお塩をいれてかき回していきます。
かき回す時に使う棒は、竹です！
こうやって先端をいくつにも割ったものを作りました。
（何でこうするんだろう？とその時は思いましたが、かき混ぜながら納得。こうすることで空気の通り道ができ醤油麴を入れたときにちゃんとまぜる事ができるのです）
ひたすら混ぜ混ぜ。
ある程度混ざったら、醤油麴をいれます。けっこう重みがありますね！
保存は上のふたは閉めずに、網とか和紙とか何か空気が入るようにするらしいです。
そして、ここから2週間は毎日混ぜるそう。
そして、その後は一週間に一回？あれ一ヶ月に一回？どっちだっけ笑
そして、ノンストップで今度はそのまま
念願のれんこん植えへ！！！！笑
もう止まらない、やめられない！笑
田植えを前回した横の小さな田んぼを蓮田にすることにしました。
聞くと昔もここに植えていた時があるそう！
みんなでやると本当にはやい！！！！
まさか本当にここにレンコンを植えることができるまでに至るなんて！
感動ものです！
本当どうなるか楽しみ！！！！
いのししは相変わらずとても心配ですが・・・・・・
祈りましょう！
そして、最後は田んぼの草取りを。 すでに場所によってはコナギ？が生え始めていましたが、
地道にとっていきましょう！
そして、最後に今後やっていこう！と決めた谷津田をみんなで見に。
ここから始まる物語にワクワクしています！
もうめまぐるしすぎて、あっという間に終わった一日。
明日も宜しくお願いします。
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