猪を1頭はじめて一人で捌いた。
もう皮を剝いだ状態＆すこし小さめだったから
まだ最初から完全にというわけではないが
それでも、1頭一人でやってみたというのが
ほんの少し成長できた気持ちになれた。
午前中解体をして、
午後用事済ませてから
更に、部位ごとにわけた。
これらはまた皆でBBQをやる際に使う。
骨は頂いて、3日間煮込んで豚骨スープにさせて頂く。
こんな事をしているとあっという間に日が落ち
外ではてっちゃんが薪を割り
私は猪を捌き。
だけど二人とも疲れ
ご飯を作り気力を失い
外食にと出向く。(笑)
なんか・・・・矛盾しているようなきもするけれど
でも
この矛盾が面白いじゃんとも思う。
とにかく、今日は
少し成長できたような気がした記念日♪
1頭捌けた♪
わな猟
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