百姓 田んぼ土配合そして、始まるさと結プロジェクト
北海道に行っていた。
その間田んぼのあれこれを出来なかったんだけど
居ない間も、皆さんは
怒るわけでもなく、
なんで私だけやってないんだと思うわけでもなく
おっけーこっちでやっとくねー♪
とまじ心優しく...
長南町
百姓 
長南町 焼き杭屋さん始めました笑 遺跡は掘り起こすだけでなく、今この時代に作るのだ！
高田造園チーム地球守の土中環境改善現場
お手伝いも兼ね有り難いことに現場に2日間参加させて頂きました♪
朝からてっちゃんやる気満々です。笑このフィールドも長南町です！
急遽焼き杭をめっちゃ使うよ～とのことで皆さん...
百姓 田んぼ⑦ ’畦’をきる！くろきりをしました。えんぴの新事実！
色々やること・・・・やれること・・・とても沢山あるんだけど。とりあえず、田んぼっぽくしよう！見た目的にまずあぁ～～田んぼだ！となろう！ということで今日はくろきりをしてきました。まず私たちには’くろきり’が何なのかここに来るまではよく分かっ...
手作り 若杉ばあちゃん直伝・・・吉度ちはるさんの野草料理教室！
私が現在住んでいる長南町。ちはるさんの野草お料理教室をやるよと教えて頂き行ってきました！聞いてみると若杉ばあちゃんの野草料理を自ら実践し広めている吉度ちはるさんが来られるとのこと。私も石垣島にいるとき、自分の体のことをきっかけに子宮に関し...
手作り 花の自給/竹林整備が辞められない
午前中お墓へ
なんでも植えるのが好きなおじいちゃんだったのでしょう梅の木も植えていたようです
でもただの枯れ木に長年なっていて何も生えてくる様子を見せていなくてもうこれどかす?みたいになっていたそうですが
なんと今年新芽...
日々のこと 今日も火を囲みました！
東京よりきてくれたピチピチの19歳大学生！以前Zoomミーティングをして、長南の様子を聞いた際に早速行きます！ということで本当すぐにこちらに来てくれていました。到着してそのまま、竹林整備に竹炭づくりをしたり、田んぼへ作業をしたりと今年の目...
百姓 田んぼ⑤ なかなか、かからない初！耕運機（動画も撮ったよ！）
今日は耕運機を貸していただけると言うことで、上段に耕運機をいれてみることにしました。
ちなみに下段は耕運機をいれず不耕起でやってみます。まずは、田んぼをみてみて・・・・なんとなくここら辺が水流れたそうだね♪ということでここ...
手作り 藁納豆・・籾殻の中に埋めて発酵させてみた結果
以前長南町にお住まいの荒井さんに納豆の作り方を教えてもらいました。その際、発酵を促すのに電気毛布を使いました♪納豆菌が動き出すのに６０℃くらいを維持しなきゃいけないそうです。そして、電気毛布がなかった時や昔はどうやって作っていたのかもその...
手作り ふき味噌作り＆谷津田ツアー
ふきが出始めたよ～～～と教えてくれたお隣のくみこさん。では採りにいきましょー！とお願いしましたがなんと早速採って持ってきてくれました。そして持ってきてくれるだけでなく、その場でそのまま一緒に調理をしてくれました。それでは！作ってみましょ～...
日々のこと 誰でも’役にたてる’場所・・・・
誰でも役に立てて、しかも何のスキルもいらない。しかも一人だけの喜びではなく、皆で協力し合たね！という人との繋がりも感じあえる上に、自然も味わえる。だからといって常にチームワーク！とかいうことでもなく一人で黙々とやることもできる。誰かのペー...