今年もこのシーズンがきました。寒い・・・なら温かく・・・熱くなればいい！(笑) ということで 今回はさっと２００本焼きました。ちょっと今回は予定外に急遽知り合いの方からフランス人がくるんだが、何か長南町でやっている作業に参加さ...

NYで大活躍するダンサーのともこ　インスタ@tomo6kaijohn最近JanetJacksonのバックダンサーも務めたという😳 実は彼女は短大時代の同級生なのだが一時帰国中という中、びっくりなことに　今住む小さな町...

数日前に猪さんを2日間続けて解体させて頂きました！この有難い有難い猪さん、徹底的に活用！ということで（皮のなめしを考え中）お肉はキレイに皆で有難く頂き 骨をとにかくグツグツ煮込んで（圧力なべを活用しました）ラーメンの...

初日の出が昇ると同時に野見金山にて太鼓を叩かせて頂きました。 "音"ってものが、 どうやって どんな風に どんなタイミングで いつ何時 何に響くのかは 私には 見えないし 分からないし...

本日は私達の感覚でいくと12月31日大晦日。2023年の最後の日であり、明日から2024年新しい年のスタートですね。そんな今日。～～～～人類学者が考えた事という本を私が読んでみての事をシェアしながらという勝手なシリーズを引き続きをしていき...

この章は、何回も最初からよんでしまった。どう上手く言葉でまとめたら良いのかに迷う。まぁだから、本があるので(笑)　読んでみて下さい(笑)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3.反省しないで生きるぱっと開いてまず目に入ったのが”プナン語に...

先日地元の”のみがね会さん”にお声がけを頂き人生初の鯉こくを食べさせて頂いた。昔はよく鯉こくをやってきたと聞く。何なら鮎も取れたというのだから、驚き。水質も変わってきているから難しいのかもしれないがそんな風にまたならないかなぁ～と...

こんにちわ～！ さて、さっそく連載２回目です！”ありがとうもごめんなさいもいらない森の民と暮らして人類学者が考えたこと”という本を読み進めようという勝手なコーナー。(笑) 途中からの方は、前回の1.生きるために食べる　からどう...

大豆の収穫から、選別、仕込みと1連の流れを体験しながら味噌を仕込めるプランを作りました♪ 土に触れながら、味噌になる過程をワイワイ楽しく是非一緒に味わってみませんか？ 1回目:収穫　12/172回目:選別　3回目:仕込み(2....