ただただ・・・大豆を選別するcafe

手作り

昨日は、大豆の選別dayでした!

現在
全3回の日程で
”収穫から含めて皆で味噌を仕込もう”という事をしております。


ちまたには、”味噌づくり”の講座等が沢山あると思うのですが

本当よく
このとてつもなくアバウトで、(何なら日程も決めずに始まった・・・)
教えてもらえる講座というよりは

毎度、よ~し、どうやろっか?これ?的なノリの感じに
よく参加をして頂いたなぁ~と思っております。

ありがとうございますw

収穫日なんて、なんだか思いのほかハードで
地元の
のみがね会さんの皆さんを大いに巻き込み・・・汗
車で、豆を轢いて脱穀という荒業まで飛び出し。(笑)

本当お疲れ様!でした!の一言に尽きます。


そんな2回目の選別day


暑いくらいの日差しの中で
皆でちまちま、ちまちまとお豆を選別致しました。

1人でやるとなんだか遠いけど
数名でやると
ほんとあっという間なのだから面白いですよね!


そんな作業しながら
ふと

いつかの私が

ただただ大豆選別をするみたいなcafeだったらやりたいな。
みたいな事を書いたのをふと思い出しまして(何そのcafe….笑)


あっ、今それだな。と思いました。(笑)


なんか手動かしながら
いろんな話するのって
いいよね。

頭では色々考えないで
こう色んな事が自然にでてくるよね。


なんてたって
少し前の私は
大豆と枝豆が同じものって事を知らなかったのですから~
本当日頃食べてるものとか触れてるもの、見てるものって
意外とえ!これそやって作るん?っての多いですよね。

お昼は、皆で長南町の美味しいるーさんご飯のある
たまる食堂へ。

美味しい一日でした!
皆さんありがと~


来月が仕込みdayでございま~~~す!






木原家日記では、読者登録して頂いた方にブログの更新通知に加え、百姓になる方法やイベント情報、ブログには書いていない事など様々な情報を無料で配信しています!

 

私たち自身も、どんな生き方があるのか模索中!
一緒に探していきましょう!

 

ぜひ興味のある方は、下のフォームから是非読者登録して下さいね♪

 

百姓ちかてつメルマガ

手作り
chikaをフォローする
木原家日記

コメント

タイトルとURLをコピーしました