ただただ・・・大豆を選別するcafe

昨日は、大豆の選別dayでした！

現在
全３回の日程で
”収穫から含めて皆で味噌を仕込もう”という事をしております。

ちまたには、”味噌づくり”の講座等が沢山あると思うのですが

本当よく
このとてつもなくアバウトで、（何なら日程も決めずに始まった・・・）
教えてもらえる講座というよりは

毎度、よ～し、どうやろっか？これ？的なノリの感じに
よく参加をして頂いたなぁ～と思っております。

ありがとうございますｗ

収穫日なんて、なんだか思いのほかハードで
地元の
のみがね会さんの皆さんを大いに巻き込み・・・汗
車で、豆を轢いて脱穀という荒業まで飛び出し。(笑)

本当お疲れ様！でした！の一言に尽きます。

そんな２回目の選別day

暑いくらいの日差しの中で
皆でちまちま、ちまちまとお豆を選別致しました。

１人でやるとなんだか遠いけど
数名でやると
ほんとあっという間なのだから面白いですよね！

そんな作業しながら
ふと

いつかの私が

ただただ大豆選別をするみたいなcafeだったらやりたいな。
みたいな事を書いたのをふと思い出しまして（何そのcafe….笑)

あっ、今それだな。と思いました。(笑)

なんか手動かしながら
いろんな話するのって
いいよね。

頭では色々考えないで
こう色んな事が自然にでてくるよね。

なんてたって
少し前の私は
大豆と枝豆が同じものって事を知らなかったのですから～
本当日頃食べてるものとか触れてるもの、見てるものって
意外とえ！これそやって作るん？っての多いですよね。

お昼は、皆で長南町の美味しいるーさんご飯のある
たまる食堂へ。

美味しい一日でした！
皆さんありがと～

来月が仕込みdayでございま～～～す！