手作り

今年のお正月よく考えたら黒豆は自分で育てた物。なますの人参も庭で出来た物。大根は自分で育てた物と頂いた物で。蓮根も、自分達で植えた物。お正月の飾りだって、自分で作れた。見よう見まねで門松も作れた。お米だってまだまだ沢山の量ではないけど、で...

今シーズン、すでに何度か蓮根を掘りだしているのですが今日は明日のBBQの為や渡したい人へと初めて一人で蓮根掘った。 3～40分でこれくらい！スコップで掘るんだけどもう本当・・・・・めっちゃ疲れる(笑)尋常じゃない。土と泥って本当桁違...

甘酒ってなんかすごく勝手に”丁寧な暮らし”ぽいイメージがありまして(笑)わかる？なんかさ！"発酵食品”ってさ、名前がすでになんか素敵感でてるよね(笑) もう本当ズボラ選手だったらなかなかの上位にたてると自分でも思うこの私にはそういっ...

この前捨てられそうになっていた玉子焼き機を譲って頂き帰ってきた旦那のテツ。翌日、これで磨いたらとご近所さんがサンダーややすりを貸してくれた。翌々日、家に帰ると 卵焼き機は、こんな風になっていました！(笑) 磨き...

梅と砂糖を漬けた梅ジュース。 放置気味だった彼女 いー感じに漬かったんじゃないか？ということで 重い腰をあげ 瓶に入れ替えてみることに その残りのしわくちゃになった梅た...

おはようございます！百姓ちかです。 自由感満載の、家の前の大豆畑 大豆の間には色んな草が生えておりますが、畝間をあるいていると んっ！！！？なんだか見覚えのある形の草が・・・・・ なんだっけこれなんだっけ？と記憶を...

今日はコナギの食べ方をご紹介♪ 田んぼをしていると、 コナギという植物によく出会う。（笑） この１面に生えてる子たち 出会うというレベルではない。 めちゃめちゃ生えている。 コナギ畑ぢゃ...

怒涛のワークショップ祭り7月4日には焼杭作りのワークショップを開催致しました！焼き杭の焼き方とかいうなんともマニアック＆急遽日程も数日後にやろか！と決めて、開催でしたがなんだかんだとスタッフ含めて25名ほどが集まりました！Facebook...

7月2日縄文トイレ作りのワークショップが開催されました。 参加者さん約30名程で、暑い中でしたが無事一棟のトイレ小屋が完成いたしました！土の中や、自然界にいる微生物の力をお借りして人間も排泄をさせて頂き、彼らには餌として受け...

クロモジで楊枝作りをしてきました。楊枝と一言できくとあの一般的な爪楊枝を思い浮かべ、私もそれを作るのかと思っていたけど、歯のつまりをとるものだったり和菓子を食べるものとして使われていたものだったり様々あるようで江戸から続いている手仕事のひ...